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琥珀たまご

クックパッドのレシピにありました!その名も「琥珀たまご」。
なんと美しい響きでしょうか。
卵の黄身を味噌漬けにして作る、この卵は、まさに琥珀のようにつやつやと輝いています。
作り方はいたってシンプルと嬉しいことばかり。

127.jpg

卵黄の味噌漬け!
濃厚な味わいでごはんも日本酒もすすみます。

まさにこれは卵かけごはんの進化系といえそうですね。

128.jpg

琥珀たまごを食べ終えたら、ブレンダでマッサージお願いします。




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